Жаркое с кальмарами и овощами

4.9/5 оценка (7 голосов)

Ингридиенты

  • фасоль консервированная белая-250 гр
  • курица-100гр
  • лук репчатый -1шт
  • чеснок-2 зубка
  • тушка кальмара-1шт
  • перец болгарский-1\2 шт
  • морковь-1\2 шт
  • томатная паста-1ст.ложка
  • соус табаско-15 капелек
  • куринный бульон-150 мл.
  • карри (на кончике ножа)
  • кинза -по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук режем кубиком и обжариваем с морковью нарезанной тоже  кубиком. Через пару минут добавляем перец болгарский. И ещё через пару минут  курицу(лучше всего филе) нарезанную кубиком и чеснок мелко рубленый. После того, как курица обжарится, добавляем томатную пасту, соус табаско, карри, накрываем крышкой, и тушим  минут 10-15 на маленьком огне.
    Кальмара очистить и нарезать  кольцами и добавить к овощам,  посолить по вкусу.  Фасоль промываем и высыпаем в жаркое. Подливаем куриного бульона (можно кубик) и  выключаем огонь. При подаче посыпаем  кинзой. ОООООчень вкусно. Приятного аппетита!!!


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать. Необязательно - форма входа ниже.

Кулинарные рецепты