Заливная рыба

5.0/5 оценка (4 голосов)
  • Время приготовления: 140 мин
Заливная рыба

Ингридиенты

  • рыба (разных сортов) -1 кг
  • морковь - 2шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • соль

Способ приготовления

  1. Рыбу (разных сортов) очистить, разрезать на крупные куски, варить на небольшом огне около 1,5 часа.

  2. Морковь и лук почистить и положить в кастрюлю к рыбе.

  3. Готовую рыбу осторожно переложить в глубокое блюдо,отделить от костей.

  4. Бульон процедить и залить ею рыбу, поставить в холодное место. Можно разлить в порционные блюда. Бульон должен застыть как желе.

  5. Украсить можно зеленью, маслинами и лимоном. Приятного аппетита !!!

Комментарии (1)

  • манечка

    манечка

    02 Февраля 2013 at 08:14 |
    Как вкусненько))))))

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать. Необязательно - форма входа ниже.

Кулинарные рецепты