Томатный суп острый

5.0/5 оценка (2 голосов)

Ингридиенты

  • мясо свинины-500г
  • лук репчатый-1шт
  • помидоры в собственном соку
  • чеснок-3 зубчика
  • томатная паста-1ст.ложка
  • перец чили 1\2 шт
  • тмин молотый-1ч.ложка
  • перец болгарский -2шт
  • масло растительное
  • сыр
  • сухарики

Способ приготовления

  1. Помидоры с соком измельчить в блендаре до консистенции пюре. На оливковом масле обжарить мясо с каждой стороны, переложите на тарелку, в этой же сковороде обжарьте лук, порезанный кубиком. Добавьте туда чеснок, томат-пасту, перец чили, тмин, соль, перец и помешивать  1 мин.
    Переложите все из сковороды в кастрюлю. Влейте бульон, измельченные помидоры, сладкие перцы, нарезанные кубиками. Положите сюда же обжаренное мясо и варите суп 15 мин.
    Выньте мясо, нарежьте полосками и вновь положите в кастрюлю. В каждую тарелку положите сухарики и тертый сыр.  Приятного аппетита!!!

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать. Необязательно - форма входа ниже.

Кулинарные рецепты