Томатная окрошка

4.6/5 оценка (9 голосов)
  • Время приготовления: 20 мин
Томатная окрошка

Ингридиенты

  • томатный сок - 1.5 л.
  • яйцо - 3 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • огурец свежий - 2 шт.
  • соль
  • колбаса вареная - 200 г.
  • колбаса копченная - 100 г.
  • укроп, петрушка

Способ приготовления

  1. Колбасу варенную и копченную нарезаем мелким кубиком. Огурец тоже мелко нарезаем, но я натираю на терке так получится нежнее и вкуснее. Лук репчатый нарезам мелким кубиком, если кто не любит лук, то может положить чуть меньше, но обязательно положите лук. Яйца тоже мелко порубить.Томатный сок вылить в кастрюлю и добавить все ингредиенты. Чуть -чуть посолить. При подачи посыпать мелко нарезанной зеленью. Это блюдо шикарно утоляет жажду и голод в жаркое лето.  Приятного аппетита!!!!!

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать. Необязательно - форма входа ниже.

Кулинарные рецепты