Суп остренький с домашней лапшой

5.0/5 оценка (2 голосов)

Ингридиенты

  • мясо свинины-1кг
  • томаты в собственном соку-200г
  • перец чили-1шт
  • чеснок -2зубка
  • лук репчатый-1шт
  • морковь-1шт
  • перец болгарский-1шт
  • соль
  • перец
  • лапша домашняя
  • масло растительное
  • зелень

Способ приготовления

  1. Овощи очистить и обжарить на масле лук, чеснок, морковку.
    Добавить перец чили, потушить, влить помидоры. На отдельной сковородке обжарить мясо и соединить с овощами.Добавить воды, когда закипит варить на слабом огне.Положить лапшу, довести до готовности.(совсем чуть-чуть). Посыпать зеленью.
    Для приготовления лапши:
    замесить крутое тесто из 2 яиц , щепотки соли и муки столько сколько возьмут яйца.
    Очень тонко раскатать тесто, дать слегка подсохнуть, затем пропустить через лапшерезку или нарезать лапшу вручную.(желательно дать немного подсохнуть, чтобы лапша не слипнулась).Все и посыпаем зеленью. Ну, ооочень вкусно. Приятного аппетита!!!

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать. Необязательно - форма входа ниже.

Кулинарные рецепты