Щи по-венгерски

5.0/5 оценка (3 голосов)

Ингридиенты

  • бульон куринный- 1л
  • масло растительное -2ст.ложки
  • капуста-400г
  • лук репчатый-1\2 шт
  • чеснок-1зубок
  • помидоры консервированные-500г
  • уксус винный-1 ст.ложка
  • сметана 25%-100г
  • укроп, тмин
  • соль
  • перец молотый

Способ приготовления

  1. Влить масло в глубокую кастрюлю и добавить нашинкованную капусту и лук.  Накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 20 мин, пока капуста не станет мягкой. Добавить оставшиеся ингредиенты. Помидоры  немного размять, накрыть и тушить еще около 30 мин на слабом огне. В конце влить бульон. (можно использовать воду). Добавить соль перец. Перемешать укроп со сметаной и положить  в каждую порцию. Приятного аппетита!!!!

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать. Необязательно - форма входа ниже.

Кулинарные рецепты