Салат «Сытный»

Способ приготовления

1. Куриное филе, ветчину и сыр нарезать тонкой соломкой. (Сыр можно натереть на очень крупной терке). Грибы мелко порезать.
   Яйца отварить отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой. Соус: желтки размять, добавить майонез, сметану, горчицу, перец и продавленный через пресс чеснок. Хорошо перемешать.
   Салат вымыть и дать ему стечь. Выстелить листьями салата в глубокий салатник. На листья салата выложить слой помидора, порезанного дольками. Ветчину, курицу и сыр перемешать и положить горкой на помидоры. Сверху салат полить соусом.