Салат «Летний»

Способ приготовления

1. Морковь отварить, натереть на крупной терке.

2. Помидоры нарезать дольками, свежие огурцы - кружочками, цветную капусту - разделить на небольшие кучки.

3. Спаржу нарезать кусочками по 2,5-3 см, стручки фасоли - ромбиками, зеленый салат - измельчить.

4. Подготовленные продукты смешать, добавить соль, перец, сахар, уксус, заправить сметаной или майонезом.

5. Готовый салат украсить дольками яиц, помидоров и кружочками огурцов.