Паштет из сельди в сметанном соусе

5.0/5 оценка (1 голосов)

Ингридиенты

  • филе соленой сельди -400г
  • молоко-1 стакан
  • яблоко 2шт
  • лук репчатый -1шт
  • сметана -150г
  • лимонный сок - 1ст ложки
  • горчица -1 ст.ложка
  • сахар-1чайная ложка
  • соль

Способ приготовления

  1. способ приготовления:
    Сельдь вымачивать в молоке 2 часа, затем дважды пропустить через мясорубку. Яблоки очистить, удалить сердцевину, натереть на мелкой терке и сбрызнуть лимонным соком. Лук очистить, мелко нарезать.
    Для приготовления соуса яблоки смешать с луком, посолить, посыпать сахаром. Добавить смесь сметаны и горчицы и тщательно перемешать.
    Селедочный паштет выложить в блюдо, полить соусом и подать к столу. Очень вкусно.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать. Необязательно - форма входа ниже.

Кулинарные рецепты