Куриные рулетики

5.0/5 оценка (4 голосов)
  • Время приготовления: 45 мин
Куриные рулетики

Ингридиенты

  • Грибы шампиньоны - 500 гр
  • Лук репчатый - 2 головки
  • масло растительное - 50 мл
  • Грудки куриные - 1 кг
  • Сыр - 80 гр
  • соль
  • перец

Способ приготовления

  1. Грибы промыть, мелко нарезать и жарить на растительном масле минут 20.

  2. Потом добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить вместе с грибами. Посолить и поперчить.

  3. Куриное филе тонко нарезаем на пласты. (но не сильно тонко т.к мы будем его отбивать)

  4. Отбить куриное филе, немного тоньше отбить на краях, чтоб у нас получился красивый рулетик.

  5. В грибы с луком добавляем тертый сыр и хорошенько перемешиваем.

  6. На отбивное куриное филе выкладываем начинку 1 ч. ложку и заворачиваем в рулетик. При этом нужно смазать руки маслом, чтоб рулетики имели хорошую форму и немного прижимать ладонями. Обжариваем с двух сторон на сковороде и потом в духовку до готовности на 15 мин. Приятного аппетита!!!

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать. Необязательно - форма входа ниже.

Кулинарные рецепты