Хачапури на сковороде (быстро)

5.0/5 оценка (2 голосов)
Хачапури на сковороде (быстро)

Ингридиенты

  • Для теста: Мука - 2 стакана
  • Соль - 1/2 чайной ложки
  • Сода - 1/2 чайной ложки
  • Йогурт (обычный несладкий) - 190 г
  • Для начинки: Сулугуни - 200 г
  • Сыр фета - 150 г
  • Творог - 100 г
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Смешать ингредиенты сухие. Добавьте йогурт и замесите тесто.

  2. Слепите небольшие шарики из сыра и творога.

  3. Нарежьте на равные куски.

  4. Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.

  5. Сковороду нагрейте и под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать. Необязательно - форма входа ниже.

Кулинарные рецепты