Горбуша домашнего посола

4.9/5 оценка (7 голосов)

Ингридиенты

  • горбуша (семга , форель) -1кг
  • соль-2ст. ложки
  • сахар-1ст. ложки
  • лимон 1шт
  • маслина для украшения

Способ приготовления

  1. Горбушу очистить, выпотрашить, отрезать плавники,голову. Смешать соль с сахаром 1:2. Пересыпать этой смесью рыбу. Сбрызнуть лимонным соком. И поставить в холодильник на нижнюю полку на ночь. Все на утро рыба готова. Нарезаем на кусочки и украшаем маслинами.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать. Необязательно - форма входа ниже.

Кулинарные рецепты