Бутерброд «Яичные гнезда»

5.0/5 оценка (1 голосов)

Ингридиенты

  • яйцо-4 шт
  • хлеб-4ломтика
  • сыр-60г
  • масло сливочное-60г
  • зелень
  • перец молотый
  • соль

Способ приготовления

  1. С хлеба срезать корку, придайте им круглую форму, в центре сделайте небольшое углубление и обжарьте на масле до хрустящей корочки. Отделить яичные белки от желтков. Белки взбейте с добавлением соли до устойчивой пены. На гренки горкой уложите взбитые белки. В центре белка сделайте углубление и положите в него желток. Гнезда разложите на противень, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.
    При подаче желтки посыпьте перцем и рубленой зеленью. (зелень может быть самой разной укроп, кинза, петрушка). Приятного аппетита!!!

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать. Необязательно - форма входа ниже.

Кулинарные рецепты