Напитки

Напитки в свою очередь делятся на основные группы алкогольные и безалкогольные. Алкогольные (спиртные) напитки — напитки, содержащие не менее 1,5% этилового спирта. Это  медовуха, коньяк,самогон, ликер и другие широко известные спиртные напитки. Безалкогольные напитки — само слово говорит за себя, не содержат алкоголя или содержат в очень малом  количестве. К этой группе относятся соки, коктейли, фруктовые напитки, чай, компот, квас, молочные напитки и многие другие. При выборе безалкогольных напитков полезно учитывать наряду с их вкусовыми достоинствами,также и содержание полезных веществ. Т.е витамины, минералы, соки  и чаи, которые повышают тонус и дают бодрость в течении всего дня. Так же мы поделимся с рецептами напитков, которые повышают иммунитет, стимулируют работоспособность, снимают стресс. Травяные чаи при различных заболеваниях. Настои и отвары при простуде и гриппе, еще много интересных вещей. Напитки, которые придадут вам бодрость, силы и здоровья. Еще мы подскажем какой спиртной напиток подойдет к конкретному блюду. К блюдам из говядины,свинины, птицы, рыбы и к десертам. К блюдам из птицы, дичи и кролика подойдет больше белое или розовое вино. А к блюдам из мяса конечно же красное. К рыбе белое сухое, к морепродуктам белое, розовое и даже шампанское. Ну надо учитывать какой способ приготовления рыбы вы выбрали будь-то жаренная рыба или это рыбный суп. Так же нужно знать если рыба была под соусом с добавления вина, то следует это же вино подать к столу.

К большинству десертов подходят десертные вина и шампанское, например кагор,мускат.  Некрепкие красные вина сочетаются с птицей, сыром, дичью, жаренной рыбой. С кофе можно добавить изюминку, например ликер или коньяк. А в прочем это индивидуально, потому что много ходят спорных вопросов по этому поводу.

Самое главное знать меру и не переборщить с количеством. Напитки безалкогольные можно подразделить по сезону, например в жаркую погоду лучше всего подойдут квасы, лимонады,холокдные чаи,компоты,фруктовые напитки. В зимние месяцы предпочтительней употреблять кисели, витаминные компоты, морсы,напикок из меда илимонного сока , очень полезна придает силы это и еще профелактика простудных заболеваний. А как полезен морс из клюквы, особенно в зимний период я думаю не стоит вам об этом говорить, ну стоит напомнить и приготовить. Приятного чаепитие!!!!!

Кулинарные рецепты